Orval is een trappistenbier dat in de abdij Notre-Dame d'Orval in de Belgische provincie Luxemburg wordt gebrouwen. Het bier is een buitenbeentje binnen de familie van de trappistenbieren, en van de Belgische bieren in het algemeen: er is slechts één variant algemeen verkrijgbaar, en deze is een relatief licht bier dat herinnert aan een Engelse ale.
Orval is een bier van hoge gisting en lange lagering waardoor het een complex-fruitig karakter ontwikkelt. Dat Orval een buitenbeentje is in de bierwereld, is ook al te merken aan zijn kleur. Het is geen blond of bruin bier, maar het heeft een licht amberige kleur met een oranje schijn.
Nederlands
Engels
Frans
Duits
