L'Orval est une bière trappiste brassée à l'abbaye Notre-Dame d'Orval dans la province belge du Luxembourg. La bière est une exception au sein de la famille trappiste, et des bières belges en général : il n'y a qu'une seule variété généralement disponible, et c'est une bière relativement légère, rappelant une ale anglaise.
L'Orval est une bière de fermentation haute et de garde longue, ce qui lui confère un caractère fruité complexe. Le fait qu'Orval soit un outsider dans le monde de la bière ressort également de sa couleur. Ce n'est pas une bière blonde ou brune, mais elle a une couleur légèrement ambrée avec une teinte orangée.
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