Nachtraaf Dubbel-Bruin ist eine lebendige Bierspezialität, die sich nach der ersten Gärung während der zweiten Gärung in der Flasche gut entwickelt.
Dieses samtige Bier mit einer warmen dunkelbraunen Farbe und burgunderfarbenen Untertönen hat einen weichen, süßen, fruchtigen Geschmack und einen hopfigen Nachgeschmack. Eine cremige, reichhaltige und feste Schaumkrone krönt das Ganze.
Das Dubbel-Bruin behauptet sich unter den preisgekrönten Abteibieren, mit denen nicht viele andere dunkle Doppelbiere mithalten können.
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