Das Monk's Stout Dupont, ein aus gerösteten Malzen gebrautes Bier, wurde in den 1950er Jahren in unserer Hofbrauerei entwickelt.
60 Jahre später verwenden wir das Rezept erneut, um das Bier zu ehren. In Ermangelung eines modernisierten Geschmacks erhält das Bier seinen ursprünglichen Namen und sein Aussehen zurück.
Dieses sehr dunkle Bier hat durch die Verwendung speziell gerösteter Malze ein schönes Schokoladen- und Kaffeearoma. Die Frische ist dank der Zitrusnoten des Hopfens immer präsent. Im Mund hat das Bier keinen süßen Geschmack, sondern zeigt eine ausgeprägte und deutliche Bitterkeit, wodurch das Bier sehr durstlöschend ist.
Bei Kellertemperatur (12°C) oder leicht gekühlt zu genießen. Monk's Stout Dupont schmeckt besonders gut zu Schalentieren, Sushi, Blauschimmelkäse und Moinette Vieux-Käse.
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