Oud Bruin Oak Leaf a été créé en ajoutant des feuilles de chêne à Oud Bruin qui a déjà mûri pendant un an en fûts de chêne.
Les feuilles de chêne sont cueillies à la main dans une forêt locale proche de la brasserie.
Les feuilles de fin d'été dégagent un goût tannique et procurent une sensation astringente en bouche. Les levures sauvages présentes sur les feuilles fermentent les sucres complexes. Grâce à ce processus, ils produisent également une gamme d'arômes organiques complexes et spécifiques.
Savourez cette bière unique et laissez vos sens se promener dans les bois un jour d'automne.
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