La couleur est aussi brillante que l'acajou foncé. La mousse est pleine et durable. Le nez typique reflète une grande diversité d'ingrédients. Les senteurs fruitées sont créées par la fermentation et forment une riche harmonie avec la dominante de réglisse et de sucre brûlé.
La structure aromatique repose sur une solide base de malt. La délicate amertume est le résultat d'une interaction complexe entre les variétés de houblon fin et les variétés de malt spéciales. Ils donnent à la bière sa touche spécifique de chocolat fondant. Cette bière se distingue par une palette sensorielle exceptionnelle avec un goût tenace et un arôme puissant.
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