Die Farbe ist so leuchtend wie dunkles Mahagoni. Der Schaum ist voll und anhaltend. Die typische Nase spiegelt eine große Vielfalt an Zutaten wider. Die Fruchtdüfte entstehen durch die Gärung und bilden eine reichhaltige Harmonie mit der vorherrschenden Lakritze und dem gebrannten Zucker.
Die Geschmacksstruktur basiert auf einem soliden Malzfundament. Die zarte Bitterkeit ist das Ergebnis eines komplexen Zusammenspiels edler Hopfensorten und spezieller Malzsorten. Sie verleihen dem Bier eine ganz besondere Note von Fondant-Schokolade. Dieses Bier zeichnet sich durch eine außergewöhnliche sensorische Palette mit einem kräftigen Geschmack und einem kräftigen Aroma aus.
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