Dunkles obergäriges Bier mit Nachgärung in der Flasche. Es enthält 10 Vol.-% Alkohol und wird mit drei Malzsorten gebraut. Die Bitterkeit wird durch die Zugabe von Bitterhopfen erreicht, während die Fruchtigkeit zum Teil durch etwas flüssigen Kandiszucker und die Verwendung eines bestimmten Hefetyps bestimmt wird. Sein würziges Aroma wird durch die Zugabe von Koriander, Süßholz, Nelken, Zimt ...
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