Oude Geuze Boon schmeckt dank seiner typisch weichen und runden Textur angenehm zart. Sie entdecken eine sehr frische, eher fruchtige als würzige Nase und Noten von Zitrusfrüchten (genauer gesagt Grapefruit), Aprikose und Eiche. Darüber hinaus werden Sie seinen komplexen, ausgewogenen Charakter mit Noten von Holz, Vanille und Nüssen in vollen Zügen genießen. Der Nachgeschmack ist lang, trocken und intensiv.