Judith is een goudblond bier met hergisting op fles. De zachte aroma’s in de neus en op de tong zijn afkomstig van de lindebloesems. De gerste-, rogge- en zuurmout zorgen voor een afgeronde volmondigheid. De afdrong wordt gedomineerd door een fijne bitterheid door de Aurorahop die ook de zachte kruidigheid versterkt.