De Gulden Draak Imperial Stout is een donkerbruin tot zwartkleurig bier en is het zwaarste bier in het Gulden Draak gamma met zijn 12° alcoholprocentvolume. De typische gebrande smaak wordt verkregen door het toevoegen van gebrande, gekarameliseerde mout die exclusief hiervoor gebruikt wordt. Het is een zeer goed uitgebalanceerd zwaar bier.
De afdronk is rijk en krachtig. Bij het proeven van dit speciaalbier ontdek je aroma's van banaan en chocolade. De nagisting komt prachtig tot zijn recht en zal de hogere alcoholen perfect uitbalanceren.