Een donker streekbier dat hergist is in de fles. Als gevolg van dit ambachtelijk brouwproces is het aan te raden om het bier rustig uit te schenken in het glas. Het heeft een iets bittere moutsmaak en een volumepercentage van 9,5%. Het Boerken is minstens 2 jaar houdbaar en is voorzien van een authentieke beugelsluiting op de fles met lange nek. De streekbieren Boerken en Boerinneken worden in opdracht van Verstraeten H&S uit Beveren-Waas gebrouwen bij Brasserie Caulier in Péruwelz. Dit bier straalt de traditie van de Belgische landbouwers uit! Het bier heeft een authentiek Belgisch concept dat terug te vinden is in de naam en de etikettering van het bier, dit is namelijk ingebakken op de fles.