Corsé, équilibré, épicé et fruité. C'est ainsi que se révèle cette bière brune d'abbaye, refermentée en bouteille. Vous sentez le caramel et les fruits sucrés, goûtez le caramel, le malt torréfié, le café, le chocolat amer, l'alcool et les amers de houblon jusqu'à l'arrière-goût sec. Tout est bien équilibré.
Odeur / arômes : Parfum sensuel de malt doux et de caramel suivi de fruits noirs et d'une agréable touche de chocolat noir.
Bouche : Corsé et crémeux, malt noir, impressions de chocolat amer et de fruits sucrés (figues, raisins noirs,…), légère touche de levure, arrière-goût étonnamment sec.
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