En 1998, Hugues Dubuisson lance une nouvelle Bush pour les amateurs de bière blonde à l'occasion des 65 ans de la Bush Ambrée, lancée à l'époque par son grand-père Alfred. La Bush Blonde est née. Cette bière filtrée de fermentation haute s'accorde avec la Bush Ambrée et la Bush de Noël. Cette bière est aussi le fruit du même savoir-faire et de la même levure maison. Pourtant, cette blonde a une personnalité bien à elle. L'utilisation de malts traditionnels et du célèbre houblon Saaz donne à la bière une couleur blonde brillante et développe une palette aromatique et gustative subtile et en même temps très équilibrée. La refermentation prolongée augmente non seulement le volume d'alcool à 10,5 %, mais rend également la bière très facile à digérer.
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