Hugues Dubuisson est toujours à la recherche de produits d'exception. C'est ainsi qu'il eut l'idée de faire vieillir la Bush Blonde dans des fûts de chêne ayant contenu des vins blancs de Bourgogne, notamment le célèbre Charmes Meursault ! La brasserie a acheté 13 fûts de 228 litres chacun pour la Bush de Charmes. Grâce à ce procédé exceptionnel, le Bush de Charmes offre une palette de saveurs très riche.
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