Hugues Dubuisson ist immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Produkten. So kam er auf die Idee, den Bush Blonde in Eichenfässern zu reifen, die früher weißen Burgunder enthielten, insbesondere den berühmten Charmes Meursault! Für den Bush de Charmes kaufte die Brauerei 13 Fässer à 228 Liter. Aufgrund dieses außergewöhnlichen Verfahrens bietet der Bush de Charmes eine sehr reiche Geschmackspalette.
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