Chimay Dorée ist ein erfrischendes blondes Bier mit nur 4,8% Alkohol. Ursprünglich wurde dieses Bier als Refektoriumsbier für die Bewohner der Abtei gebraut. Seit 2013 wird dieses Bier auch außerhalb der Abtei verkauft. Der Name Chimay Dorée leitet sich vom goldenen Kronkorken ab.
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