In einer Welt, die mit geschmacklosen und zu süßen alkoholfreien Bieren gesättigt ist, bringt das Brussels Beer Project mit Pico Bello das erste alkoholfreie belgische Craft-Bier auf den Markt, ein trübes, saures IPA, das Sie wirklich mitnimmt. Pico Bello wird durch einen natürlichen Prozess gebraut und Ein Zeitgenosse hat Stil. Schließlich hat das Bier keinen industriellen Entalkoholisierungsprozess durchlaufen, der in der Regel zur Entfernung vieler Aromen führt. Vielmehr hat sich BBP mit dem Trial an der alternativen Fermentation mit Hefestämmen zusammengetan, die fruchtige Ester mit minimaler Alkoholproduktion erzeugen.
Dieses trübe saure IPA wird Sie mit seinen sehr fruchtigen Aromen, einer willkommenen Säure, die mit den süßen alkoholfreien Bieren bricht, die wir von der traditionellen Brauerei gewohnt sind, und einem Hauch von Bitterkeit überraschen. Das ist also viel mehr als ein alkoholfreies, kalorienarmes Bier, sondern ein sehr erfrischendes Bier voller Aromen, das keine Wahl zwischen alkoholfrei und Geschmack macht.
Es ist nur in Dosen erhältlich, ein Trend, der von den besten Brauereien außerhalb unserer Grenzen kommt. Dieses neue Format ist viel leichter, kompakter zu transportieren und kühler. Vor allem schützt die Dose vor Licht und Luft und sorgt so dafür, dass die Aromen bestmöglich erhalten bleiben.
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