C'est une bière riche, d'une couleur intensément foncée et d'un goût corsé.
Brassée à partir d'un mélange raffiné de malts spéciaux, la bière possède un caractère complexe qui associe une pure sécheresse à des notes de coriandre, de fruits noirs, d'anis et de châtaigne grillée. L'arrière-goût est légèrement sirupeux.