Découvrez la petite sœur de la Rince Cochon, longtemps brassée sous le nom de « La Rince Cochon », la Rince Cochon Rouge est aujourd'hui brassée par Haacht en Belgique.
Cette bière est très différente de la version blonde, puisque cette nouvelle Rince Cochon est aromatisée aux fruits rouges, verse une couleur rouge et arbore une étiquette retravaillée sur des tons rouges.
Le caractère de cette bière réside dans sa robe rose foncé rappelant les fruits rouges. Cependant, comparé à la plupart des bières fruitées, celle-ci n'est pas légère et présente un ABV de 7,5%. Le tout est surmonté d'une mousse épaisse, persistante et légèrement rosée. Il interpelle le nez avec des arômes fruités que l'on peut tenter de deviner. La présence d'alcool est évidente.
En bouche, les saveurs sont douces et fruitées avec des notes de fraise, de cerise (la bière est produite avec du jus de cerise) et de framboise. On sent également la présence de houblon, d'orge et de malt.
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